超簡単 漬けて焼くだけ ローストポークレシピ
今回、ご紹介するのは、漬けて焼くだけの簡単ローストポークのレシピです。 基本ローストポークと言うと、豚肉の塊肉にオーブン等で火を入れる料理です。 ここでは豚肉１００ｇのステーキ用の肉を使用し、時短料理にしました。 焼き立てを食べるのがおすすめですが、冷めても柔らかなので、お弁当のおかずにもいいですよ!(^^)! ぜひ、、、お試しください🍖 【材料】 豚肩ロース １００ｇ×2枚 食塩 […]
料理レシピ
1/12ページ
オイルサーディン やみつきアンチョビキャベツのチーズ焼き
オイルサーディンの簡単美味しいレシピのご紹介。 キャベツをアンチョビで味付け、やみつき間違いなしの絶品に仕上げました。 そのまま食べても美味しく、栄養も満点(^^)/ アレンジも色々出来き、また缶詰なので長期保存もできる便利な食材です。 栄養素はＤＨＡ（血液中の中性脂肪を減らす作用）やＥＰＡ（血液をサラサラにする作用）、カルシウム（骨や歯を強化する効果）、ビタミンＢ２（皮膚や髪、爪を作り成長を促す […]
鶏ササミと生キクラゲの中華和え
今回は生キクラゲを使った、ヘルシーな中華和えを作りました。 生キクラゲの栄養と効能は凄いんです！ まず、食物繊維が何と牛蒡の3倍もあるんです。 食物繊維は生活習慣病に効果的です。消化される時に胃腸の中をゆっくり移動するので、お腹がすきにくくなり食べ過ぎの予防になります。また、血糖値の上昇を抑えてくれるので、糖尿病の予防や肥満の予防になります。 食べる事で整腸効果も見込めます。 ビタミンＤも多く含ま […]
簡単 自宅で本格的 バターチキンカレーのレシピ
今回はバターチキンカレーのレシピをご紹介します。 自宅でお店の味が味わえちゃいますよ♬ 材料が少し多いのが、難点かな”(-“”-)” でも材料さえあれば、簡単に出来ますよ(^_-)-☆ バターチキンカレーとは、生クリームを入れマイルドなチキンカレーに仕上げた物です。 準備さえしておけば、３０～40分で出来ちゃいます、、、ぜひお試しを♪ 少し辛めにし […]
鮭缶 簡単 本格クリーム煮レシピ
缶詰と言えば、鯖缶を一番に思い浮かべると思います。 鯖缶は確かに旨い！けど個人的には鮭缶をおすすめします。栄養素もサバ缶に負けていません。 調理方も山とあります。その中で今回はクリーム煮を作りました。 少し時間は掛かりますが、簡単に出来る美味しいレシピを書きましたので、ぜひ！参考にしてみて下さい(^_-)-☆ 野菜の下準備しておけば、時短で出来ますよ(^_-)-☆ 【材料】 ブロッコリー １１０ｇ […]
ふわっふわパンケーキ ～梨ジャムで～
今回はパンケーキのレシピです。 実は初めて作りました 笑。初めての割には中々の出来だったので、ご紹介しますね(^^♪今や大人気のパンケーキ。有名店なんかは大行列が出来るほどです！ そんな大行列に並びたくない人は大勢いますよね。 なので美味しいふわっふわの幸せのパンケーキを自宅で作っちゃいましょう♪ ハンドミキサーとジューサーさえあれば簡単に作れちゃうのでお試し下さい。 また、トッピングやソースなど […]
絶品 大根煮のなめこ餡
大根の美味しい季節になりました。 おろして良し、煮ても漬けても良し、様々な料理に調理出来る万能な野菜です。 栄養素はビタミンＡ Ｃ 食物繊維などで、効能は食物の消化を助けてくれたり、腸の働きを整えてくれる効果があります。 今回は煮物を作りました。 煮物に向いている部分は真ん中です。葉の方（上）はサラダや大根おろし、下側は味噌汁、漬物などにむいています。憶えておきましょう(^_-)-☆ では、さっそ […]
Ｂuono（ブォーノ） 米茄子のトマトチーズ焼き
千両茄子 長茄子 大長茄子 小茄子 米茄子 白茄子などなど品種の豊富な茄子。 食材としては、たんぱくな味で、ありとあらゆる料理にする事が出来ます。 茄子には体を冷やすとされるカリウムが含まれていますが、季節ごとにその作用を利用し、料理法を変えていくのもいいでしょう。 例えば夏には体を冷やしたい時などは、漬物やサラダなどに、また体を冷やしたくない冬の季節には火を通した焼き茄子、天ぷら、炒め物など色々 […]
贅沢 秋茄子の松茸餡
秋茄子は嫁に食わすな とありますが諸説色々あります。 嫁に美味しい茄子を食べさすのはもったいないとか、体を冷やすから大事な嫁に食べさせるな また、種が少ないので、子種ができなくなるなどなど(^0_0^) 旬は6月～9月とされていますが、一番美味しい時期は秋です！ 身が引き締まり、食感良く、味も凝縮されています。 茄子の栄養面でのメリットは皮に含まれている（ナスニン）で、強い抗酸化力があり、眼精疲労 […]
贅沢 松茸たっぷり 松茸の炊き込みご飯
食欲の秋到来(^^)/ 秋の贅沢食材と言えば 『松茸』 主な産地は、国内では長野県が一番！ 他に岩手 山形 京都 兵庫 和歌山 岡山 広島などが有名です。 しかし国内産のものは非常に高く、中々手が出せませんよね？！ なので、割と安い松茸（中国 韓国 カナダ トルコ モロッコ）を購入し、炊き込みご飯を作り秋を満喫しました(^^♪ 香りは国産のものとは比較出来ませんが、十分にいい香りとシ […]