豚肩ロースのローズマリー漬け

漬けて焼くだけの簡単　美味しい『豚肩ロースのローズマリー漬け』のレシピをご紹介します。

豚肉にオイルを塗っているので、とても柔らかく仕上がります！
またローズマリーとにんにくのいい香りが食欲をそそりますよ♬

簡単なので、ぜひ作ってみて下さい!(^^)!　鶏肉や牛肉でも美味しいですよ～

ローズマリーの効能はこちら　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

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ローズマリーの効果・効能から、食べ方・利用法まで！ | たべるご

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ローズマリーの名前は、誰でも一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。ローズマリーはそれほど私たちにとって、なじみ深いハーブの一つだと思います。 ただ、名前は知っていても使ったことがなかったり、どんな効果や効能があるのかまでは知らなかったりする...

【材料】

• 豚肩ロース肉　1枚（１５０ｇ前後）
• 食塩　１ｇ　※ここではピンク岩塩を使用しました
• ブラックペッパー　0.5ｇ
• オリーブオイル　１０ｇ
• ローズマリー　0.5ｇ
• にんにく　1/2片

【作り方】

1. ロース肉に塩、ブラックペッパーを全体に振り掛けオリーブオイルを掛けまわします。
   
2. にんにくを押しつぶし、１にのせます。
   
3. ２の全体にローズマリーを散らします。
   
4. ３をジップロックに入れ、空気を抜き密封し冷蔵庫で一晩寝かせます。　※朝に漬ければ、その日の夜食や晩酌にも＼(^o^)／
   
5. オーブン又は魚焼きグリルに入れ、両面焼き火を通します。
   
6. 食べやすい大きさにカットし、出来上がりです。
   

国産チルド　薩摩白美豚肩ロース　約2．5Kgブロック (冷蔵)　豚肉/表示価格は1本あたりおよそ5000円ですが目方売り商品ですのでお支払い価格が変わります。