時短料理

時短 簡単 ローストビーフ

今回は簡単に素早くできる『ローストビーフ』のレシピのご紹介です! 前回、ご紹介した『梨のコンポート』であまった赤ワインソースを利用します。レシピはこちら↓↓↓↓↓↓↓↓ コンポートを作らなくてもいいですよ。その場合シナモンは入れないで下さい。 焼いて、漬けるだけで簡単なんです♪ アレンジも色々出来ますので、ぜひ(^^)/ 【材料】 ローストビーフ用の肉 200g ※お好みのお肉の塊で大丈夫です 食 […]

夏バテ予防食  ゴーヤとツナのナムル

夏バテ予防レシピ! ゴーヤとツナ缶を使ってナムルを作りました。 相性も良く、栄養満点な食材で組み合わせ、カレー粉で香りづけしたので、ゴーヤが苦手なお子様にも食べて頂けるとかと思います。 ご飯の副菜として、またお酒のおつまみにいかがですか (^^)/ 【材料】 ゴーヤ 120g ツナ缶 105g(固型量) ごま油 35g 食塩 1.5g おろしにんにく 2g 鶏ガラスープの素 1g(顆粒) カレー粉 […]

おしゃれ野菜 簡単 とろ茄子(白茄子)のステーキ

とろ茄子とは白茄子の事🍆 姿形は米茄子に似ていて、薄い黄緑色をしています。 加熱調理に向いていて、漬物などには向いていません。煮つけや炒め物にいいですよ。 皮は固いが、果肉の方は加熱調理すると、とても柔らかくなり、とろっとなる事からとろ茄子と呼ばれています。 灰汁もないので、切ってすぐに使えます。 今回、ご紹介するレシピは『とろ茄子のステーキ』です。 とてもシンプルに調理しましたの […]

缶詰料理 鮭缶と豆苗のポン酢和え

栄養たっぷりの鮭缶と豆苗を使い、ポン酢和えを作りました。 豆苗は生で食べられますが、火を通す事で香ばしくなります。 簡単なレシピなので、作ってみて下さい。美味しいですよ😋 【材料】 鮭缶 1缶 (内容量90g) 豆苗 1袋 ごま油 22g 食塩 少々 ポン酢 22g 【作り方】 フライパンを熱し、ごま油を流し入れ豆苗を炒めます。 ※長さを半分に切ると、炒めやすくなり、また食べやすく […]