出汁が美味しい つゆしゃぶの出汁のレシピ

冬の味覚《鍋》 ここではつゆしゃぶの美味しい出汁の簡単なレシピをご紹介します。 つゆしゃぶとは、白ネギと柚子唐辛子(柚子胡椒)を出汁に入れて具材と一緒に食べるしゃぶしゃぶの事です。 肉は豚肉でなるべく薄いものを使用して下さい。出汁にくぐらせると余分な脂肪を溶かすのでダイエット食としてもおすすめです。和風仕立ての出汁なのでさっぱりと美味しく飽きる事なくいただけます。 鍋の〆はうどんや雑炊ですが、ソー […]

簡単美味しい しゃぶしゃぶのたれ~野菜用~

前回はお肉に合うしゃぶしゃぶのたれをご紹介しました。今回は野菜に合うつけだれのレシピをご紹介します。 材料は特別な物もないので、直ぐにご家庭で出来ちゃいます(^^♪ 鍋の季節にぜひ、お試し下さい。 次回はごまだれの作り方をご紹介しますので、お楽しみに✋ 【材料】 玉ねぎ 60g りんごジュース(果汁100%の物) 20g ポン酢 60g そばつゆ 60g  ※ここでは創味そばつゆを使 […]