まぐろ料理

魚介料理レシピ〖まぐろのスパイシーステーキ〗

安価なまぐろを美味しく(^^)/ ステーキレシピをご紹介します。 美味しいまぐろは、何と言っても本まぐろ<゜)))彡生の物は最高に美味しいですよね🤤でも、高値で中々手が出せません( ノД`)シクシク… そこで、ここでは安価なメバチマグロを使い、美味しいステーキのレシピをご提供します(^_-)-☆ここでは、旬の新生姜を使用していますが、古根生姜でも美味しく作れます。ご飯のお供や […]

まぐろを美味しく〖塩まぐろのたたき〗

高価なまぐろは、そのままお刺身で食べるのが一番❕でも、ご家庭では中々一柵数千円も出せませんよね( ノД`)シクシク…そこで、安価なまぐろを美味しく食べられるレシピをご紹介します。 ここでは安価なキハダマグロを使い、塩〆して作りました。ちなみに冷凍物で一柵600円弱ヽ(^o^)丿塩で〆る事で身がしまり、余分な水分が抜けて生の本マグロみたいに美味しくなります(^^♪ぜひ、お試し下さい。 […]