簡単❕牛肉料理〖牛肉の炙り焼き〗の作り方
ここで使用する牛肉は、安価なバラ肉を使用します肉質は少し固めですが、旨みが強いのが特徴です。 焼き台は使わず、バーナーのみで火を入れるので簡単に作る事が出来ます。調味料はご家庭にあるもので、美味しく作れます❕ 🍺ビールやハイボールにおすすめです(^^)/ぜひ、お試し下さい(^_-)-☆ 土用丑の日に ふるさと納税でお得に❕ 【ふるさと納税】うなぎ 国産 […]
肉料理
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簡単 美味しい〖牛すじの煮込み〗の作り方
- 2024.06.06
- 牛すじの煮込み作り方, 牛すじ料理, 牛すじ煮込みレシピ, 簡単牛すじ煮込み
国産の牛すじを使っての煮込みレシピのご紹介です。輸入物より柔らかく、また味もよく更に短時間で作れます。 下処理から出来上がりまで、わずか1時間あまり❕調味料などは、ご家庭にあるものばかり、、牛すじさえ用意すればOK(^^)/ 食べて余ったら冷凍庫保管もできますので、食べたい時にいつでも食べられるので便利です。 【材料】 黒毛和牛の牛すじ たっぷり１ｋｇ詰め ＼10％OFF／ スーパー […]
絶品❕〖厚切り豚肩ロースのステーキ〗の作り方
肉質が柔らかく、旨みのある部位の肩ロースをステーキにしました。塩麹を使って柔らかくするのも美味しいですが、ここでは何も下処理をせず焼きました。 POINTは片面を焼いて取り出し、休ませることで美味しく焼けます。また、ワインと合わせたソースが決め手❕ 簡単にご自宅でプロの味を堪能できますヽ(^o^)丿ぜひ、お試し下さい。 【材料】 🥩焼肉トラジ お肉の福袋 高級肉詰め合 […]
〖合鴨のわさびソース〗の作り方をご紹介
冬が旬の合鴨。柔らかくクセがなく美味しいお肉ですよね。 ここで使用する合鴨は燻製の物を使用しました。そのまま食べても美味しいですが、ひと手間かけ、一層美味しくしました。 ワインに良く合う料理です。ぜひ、お試し下さい(^_-)-☆ 【材料】 肉料理にピッタリな赤ワイン🍷 ぜひ、ご賞味下さい👇👇👇 イルプーモ ネグロアマーロ 750ml […]
トンテキレシピ〖リブロースステーキ〗の作り方
- 2024.01.21
- トンテキレシピ, 簡単ステーキソース, 簡単美味しいステーキレシピ, 豚リブロースステーキ, 豚肉料理レシピ
豚肉ステーキの美味しいレシピをご紹介します🥩 使用する部位はリブロースの厚切り肉です。ジューシーで柔らかく、甘みのある美味しい部位です。 ステーキやローストポークなどにおすすめです(^^♪ここでは厚さ2.5㎝の厚みのある物を使いました。 ステーキと言うと鉄板で焼くというイメージですが、ここでは魚などを焼くグリルで焼きました。 ステーキを美味しくするには、焼き方はもちろんですが、やっ […]
鶏肉料理レシピ〖鶏もも肉のチリソース煮〗の作り方
- 2023.07.26
- 中華料理レシピ, 鶏もも肉のチリソース煮, 鶏肉料理
鶏肉のチリソース煮のレシピをご紹介します。 中華料理で人気のチリソース。 海老のチリソース煮が一番ポピュラーな料理ですよね🦐 ここでご紹介するレシピは、海老の代わりに鶏肉で作った料理です。 材料には特別な物はなく、ご家庭で簡単に美味しく作れます(^^♪ 具材には鶏肉に玉ねぎ、長ねぎ、玉子のみを使用。 調味料は材料欄にあるものの使用量を混ぜるだけ❕ 後は炒めて、煮るだけ […]
簡単❕美味しい肉料理レシピ〖スペアリブ〗の作り方
- 2023.04.11
- BBQ料理レシピ, スペアリブ, 簡単スペアリブの作り方, 自宅で簡単スペアリブ, 骨付き肉のBBQ
豚のスペアリブで簡単美味しい料理を作りましたので、レシピをご紹介します(^^)/ スぺリブは、ご存知の通り豚の骨つきバラ肉です。 よく野外でBBQなどで調理されています。 豪快に骨のまわりまでむしゃぶりつく様が美味しそうに見えますよね。 ここでご紹介するスペアリブの作り方は、至って簡単❕ フライパンで焼いて、水で1時間程煮込んで、調味料でほんの少し煮るだけの簡単レシピです(^^)/ […]
フライパンで簡単鶏肉料理〖鶏もも肉の照り焼き〗の作り方
- 2023.03.25
- 照り焼きソースレシピ, 簡単照り焼きレシピ, 鶏もも肉の照り焼き, 鶏もも肉料理レシピ
鶏の照り焼きをフライパンで、簡単に作れるレシピのご紹介です🍳 照り焼きには、フライパンで焼く方法と網焼きやオーブンで焼く方法がありますよね。 ここでは、フライパンで簡単に美味しく作れるレシピをご紹介します。 ここでの照り焼きのタレは、基本的なレシピとなっていますので、 おろし生姜やニンニクおろし、コチジャンなど入れてアレンジしても美味しく出来ます(^_-)-☆ ご飯のおかずにはもち […]
柔らかジューシー🥩〖炊飯器で作るローストポーク〗の作り方
- 2023.01.28
- 炊飯器で作るローストポーク, 簡単ローストポーク作り方, 自宅で簡単ローストポーク
炊飯器で簡単に作れるローストポークのご紹介(^^♪ 調味料で下味を付けてフライパンで焼き、炊飯器に入れ一時間保温するだけで、 しっとり柔らかなローストポークが作れます。 調理時間は1時間30分くらいで、柔らかで美味しく出来ます(^^♪ このレシピではわさびとおろしにんにくでお召し上がり下さいとしていますが、 お好みの調味料でも美味しくお召し上がれます。 【材料】 豚ロース厚切り ２５０ｇ オリーブ […]
コチジャンで美味しく🐖〖豚ロースの味噌焼き〗の作り方
- 2022.12.21
- ご飯がすすむ豚肉料理, 豚ロースの味噌焼き, 豚ロースの味噌焼きの作り方, 豚肉料理レシピ
漬けて、焼くだけの簡単豚肉料理のご紹介です(^^♪ 韓国料理などで、お馴染みのコチジャン。 日本では、甘味噌とよばれている事もあります。 甘辛く。肉料理に良く合いますよね♬ 今回ここでご紹介する料理は、味噌とコチジャンを混ぜて豚ロースを漬け込み、 焼いた料理です。 漬け込み時間は、一時間程かかりますが、簡単に美味しく出来ますので、 ぜひお試し下さい。 【材料】 豚ロース肉 2枚 ※１２０ｇ×２枚 […]