野菜料理レシピ〖極太アスパラのマヨ玉炒め〗

アスパラを使った簡単料理の作り方をご紹介(^^)/
ほんのり甘く青い香りがあり、春らしい風味がありますが、
輸入物やハウス物があり、一年中楽しめます。

色々な料理に使えて便利なアスパラを、ここでは玉子をといでマヨネーズを混ぜたソースと炒めました。簡単に作れてお酒のあてに最高です!(^^)!
もちろんご飯にも合います🍚
ぜひ、お試し下さい❕

【材料】

• 極太アスパラ　4本
• ミニトマト　2個
• バター　８ｇ
• 濃口醬油　５ｇ
• ブラックペッパー　　0.2ｇ
• 玉子　2個
• マヨネーズ　１５ｇ

アスパラを入れても美味しい釜めしセット　詳細はクリックを👆

【作り方】

1. アスパラの根元部分を2㎝ほど切り落とし、筋をピーラーで剥きます。
   
2. １を沸騰したお湯に入れ、1分ボイルし流水にとります。
   
   
3. ２の粗熱が取れたら、水気を切っておきます。
   
4. ボールに玉子を割入れ良く混ぜ、マヨネーズを加え混ぜます。
   
   
5. 熱したフライパンにバターを入れ溶かし、３のアスパラを炒めます。
   
6. ５に醤油、ブラックペッパーを掛け、フライパンを2～3回反します。
   
   
7. ６にミニトマトを加え、４を流し入れ素早く炒めます。
   
   
8. お皿に移し、出来上がりです。
   

ミニストップの商品がオンラインで❕
詳細はこちらをクリック👆