海老料理レシピ〖海老ワンタン〗

つるっとした口当たりなめらかなワンタン。
スープ料理によく合います。

多くは中の具にひき肉などが入っていますが、海鮮なども多くあります。
今回ここでご紹介するワンタン料理は、プリプリの海老を使った海老ワンタンです🦐

簡単に作れて美味しく、色々な食べ方が出来ます。
沢山作って冷凍保管しとけば便利ですよ(^^♪

【材料】

• ワンタンの皮
• ブラックタイガー　８０ｇ　※皮を剥いた分量
• ★生姜　３ｇ　※おろし生姜
• ★長ねぎ　１５ｇ　※みじん切り
• ★濃口醬油　２g
• ★ブラックペッパー　少々
• ★純正ごま油　２ｇ
• ★片栗粉　５ｇ
• ●お湯　５０ｇ
• ●創味シャンタン　５ｇ
• ●濃口醬油　８ｇ
• ●練りからし　５ｇ
• 小葱　お好みで

色々な料理に使えて美味しい『海老粉』　おすすめの調味料です(^_-)-☆

【作り方】

1. 海老の背ワタを取り除き5㎝位にカットし、流水で良く洗います。
   
2. １の水気を拭き取ります。
   
   
3. ２をボールに入れ、★印の材料を加え良く混ぜ合わせます。
   
   
4. ３を１５ｇ取り、ワンタンの皮で綺麗に包みます。
   
   
5. ●印の材料を合わせて良く混ぜておきます。
   
6. ４を沸騰したお湯に入れ、1分30秒ボイルします。
   
   
7. ６をザルに上げ、お湯を切りお皿に盛り付けます。
   
   
8. ７に５を掛け回します。
   
   
9. 全体に小葱を散らし、出来上がりですヽ(^o^)丿
   

美味しいもの盛沢山！詳細はクリックを