デザート

ふわっふわパンケーキ ~梨ジャムで~

今回はパンケーキのレシピです。 実は初めて作りました 笑。初めての割には中々の出来だったので、ご紹介しますね(^^♪今や大人気のパンケーキ。有名店なんかは大行列が出来るほどです! そんな大行列に並びたくない人は大勢いますよね。 なので美味しいふわっふわの幸せのパンケーキを自宅で作っちゃいましょう♪ ハンドミキサーとジューサーさえあれば簡単に作れちゃうのでお試し下さい。 また、トッピングやソースなど […]

秋のデザート 梨のコンポート

コンポートとは、果物を砂糖水などで煮て作る、ヨーロッパの伝統的な果物の保存方法です。 甘味の少ない果物などコンポートにする事が多いようです。 簡単に言うと果物の砂糖煮です。 ワインに砂糖やハチミツなどを入れ、煮て作る事が最もポピュラーです。 暦の上では秋ですが、まだまだ暑い日が続いていますね💦 スーパーに行くと、まだスイカが並んでいますが、梨がすでに軒を並べています。私は大の梨好き […]

贅沢なデザートレシピ メロンシャーベット

メロンは4月頃から収穫が始まり、最もおいしい旬は5月~7月になります。 あまり知られていないメロンの栄養素はカリウムが豊富だということ!バナナ以上に多く含まれています。 これはナトリウム(塩分)を排出する役割があり、高血圧に効果があります。長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きがあります。 また、赤肉メロンは、人参に多く含まれているとされるβカロチンも非常多く含まれています。 今回は北海道産の […]