冬のおすすめ料理

牡蛎料理レシピ〖牡蛎のオイル漬け２〗

魚介料理

• 2025.12.26
• 冬のおすすめ料理, 牡蛎のオイル漬け, 牡蛎料理レシピ, 貝料理レシピ

冬の味覚の一つ、海のミルクこと牡蛎一般的な牡蛎の旬は12月～2月頃です 牡蛎ポン酢や牡蠣鍋、牡蛎フライなどが人気ですよね(^-^)他にも色々な料理に幅広く使われています 賞味期限は2日ほどで短いですが、ここでご紹介するオイル漬けは2週間程日持ちしますヽ(^o^)丿２～３日で食べごろとなりますが、日ごとに美味しくなるのが特徴です。 食べ方は色々あります！例えばバゲットにのせたり、パスタやご飯に入れた […]