ステーキレシピ 〖塩麹漬けステーキ 黄身醤油で美味しく〗 牛肉料理 2025.02.24 ステーキレシピ, 塩麹漬けステーキ, 黄身醤油で美味しく ステーキ用の牛肉に塩麴を塗り、柔らかくして焼いたステーキレシピのご紹介です(^^)/安価なお肉でも、塩麹や醤油麹に漬けると、不思議なくらい柔らかくなります。また、下味もつくのでステーキソースなども不要❕ ここでは卵黄を醤油ベースのタレに漬け込んだ物を添え、まろやかに仕上げました。豚肉や鶏肉でも美味しく作れますので、一度お試し下さい。 【材料】 お肉のことならおまかせ❕ […] 続きを読む
