魚介料理レシピ〖サザエのつぼ焼き〗
サザエの旬は春から夏ですが、一年中出回っています。一番美味しい時期は5月～7月が身が太って甘味が強い時期です。※地域によって差があります。 ここでは、小ぶりの物を使用しましたので、大きさによって、合わせ調味料の分量を調整して下さいね(^_-)-☆ また、大きなサザエを使用する場合は身を取り出し、一口大にカットし、キノコなど入れて、料理屋風に作ってみて下さい(^^♪ 海辺でBBQなどすると、一層美味 […]
プロが作る、簡単美味しい料理レシピ
サザエの旬は春から夏ですが、一年中出回っています。一番美味しい時期は5月～7月が身が太って甘味が強い時期です。※地域によって差があります。 ここでは、小ぶりの物を使用しましたので、大きさによって、合わせ調味料の分量を調整して下さいね(^_-)-☆ また、大きなサザエを使用する場合は身を取り出し、一口大にカットし、キノコなど入れて、料理屋風に作ってみて下さい(^^♪ 海辺でBBQなどすると、一層美味 […]
6月から旬を迎えるきゅうり🥒きゅうりの95％位が水分で、栄養はそれほどありませんが、みずみずしくシャキシャキしていて美味しいですよね(^^♪ 主に漬物に良く使われます。中華料理などでは、炒め物などにも使われたりしますよね。 今回ここでご紹介する料理は、柚子胡椒を使ったピリ辛な漬物です。 簡単に美味しく作れますので、ぜひお試し下さい(^^)/ 【材料】 【作り方】 冷えたビール&#x […]
