特製塩

鴨料理レシピ〖鴨ステーキ〗特製塩で美味しく

鴨料理

• 2024.11.02
• 特製塩, 鴨ステーキ, 鴨ムネ肉ステーキ

使用する部位は、筋の無い柔らかなムネ肉を使いました。脂と赤身のバランスが良く、一番美味しいとされる部位なんです(^^)/ 鴨料理で思いつくのは、鴨鍋や鴨せいろ、治部煮やローストなどあります。ここでご紹介する料理は、鴨の脂で焼いたステーキです。 味付けは、数種の調味料を合わせた特製の塩を使いました。お酒のあてに最高な一品です。ぜひ、お試し下さい(^_-)-☆ 【材料】 おせちのご注文は今のうちに　& […]