お酒がほしくなる🍶〖甘えびのユッケ風〗レシピ
- 2024.09.07
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5月～6月と9月～1月が旬の甘えび🦐真っ赤な殻に灰青色の卵を抱えたメスは、ねっとりとした食感で甘く美味しい(^^♪ 通常、殻を剥いてお刺身で食べられていますよね❕又、唐揚げなども美味(^-^) ここでご紹介する料理は刺身をユッケ風のアレンジした料理です。もともとユッケとは、韓国語で『肉』と『刺身』を合わせた物。ここでは肉の代わりに旬の甘えびで作りました。 お酒のあてに […]