ちらし寿司やおせちにおすすめ〖酢ばす〗の作り方 野菜料理 2022.12.31 おせち料理に, レンコン料理レシピ, 縁起物野菜で, 酢ばすの作り方, 酢れんこんの作り方 れんこん料理『酢ばす』＝『酢れんこん』のレシピをご紹介 先が見通せると言われている縁起物のれんこん。 煮物や揚げ物、サラダなど色々使えて便利な野菜です。 ここでご紹介するれんこん料理は酢ばすと言う料理です。 お正月に作られる事が多いですが、おせち料理はもちろんですが、 普段のご飯の副菜や、お酒のあてにもおすすめです。 通常酢ばすは、薄くスライスしたもので作られますが、このレシピでは、 5mmの厚さ […] 続きを読む
