玉子料理レシピ〖シャキシャキ長芋入り卵焼き〗
栄養たっぷり玉子料理のご紹介(^^♪出汁のきいた玉地に、シャキシャキ食感の長芋を入れた卵焼きです。 出汁巻き卵は、よく巻くのが難しいとされていますので、ここでは少し固めに作りました(^^♪また、出汁をとらずに顆粒だしを使用していますので、簡単にすぐ作れます♬ ご飯のお供に、お酒のあてにおすすめです(^_-)-☆ぜひ、お試し下さい❕ 【材料】 羽田空港から産直✈ 美味しい […]
Kenchan
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野菜料理レシピ〖茄子とシメジの牡蛎油炒め〗
- 2025.09.27
- オイスターソースを使ったレシピ, 牡蛎油炒め, 茄子としめじ料理, 茄子料理レシピ
人気野菜の一つに茄子があります🍆炒めても揚げても、焼いてもどんな料理にしても美味しい野菜です。 茄子は加熱するとトロっと柔らかくなり、油や出汁を良く吸います。シメジは食感が良く、茄子の柔らかさと相性がピッタリなんです!(^^)! ここでご紹介する料理は茄子とシメジを炒め、牡蛎油（オイスターソース）で味付けした炒め料理です。 ご飯のおかずはもちろん、お酒のあてにおすすめです(^^♪ […]
魚料理レシピ〖まぐろカマのにんにくオイル焼き〗
まぐろのカマは安くてボリュームがあり、安価でお得な部位ですよね(^-^)頭と胴体のつなぎ目部分で脂がのっていてジューシーです。また、旨みが濃いのが特徴です。 料理法は色々あります。シンプルで一番人気なのが、やっぱり塩焼きです❕他には、煮つけや唐揚げ、そしてここでご紹介する漬け焼きなどがあります。 小さめのカマがあったら、自宅でも焼けるので、ぜひお試し下さい。ご飯のおかずはもちろん&# […]
玉子料理レシピ〖ニラと玉子の鉄板焼き〗
ニラと玉子の鉄板焼きは、居酒屋などのおつまみメニューに良くあります。簡単に作れる料理ですが、ニラの美味しさが引き立つ、美味しい料理です。 栄養たっぷりなニラと玉子に、あみ海老を加え美味しさをUPさせました!(^^)!お財布にもやさしく、美味しく作れますので、ぜひお試し下さい。 【材料】 臭みの無い美味しい三種の玉子 一回だけのお試し価格で❕詳細はクリック👆 【作り方】 […]
野菜料理レシピ 〖ブロッコリーとヒラタケの塩炒め〗
- 2025.09.06
- お酒のあてに, きのこ料理, ヒラタケを使った料理, ブロッコリー料理
ブロッコリーは、ビタミンや食物繊維が豊富で加熱しても栄養が残りやすい優れた野菜です(*_*)ビタミンCは何と、、レモン以上に多いのはビックリです(>_<) ヒラタケは食感が柔らかく、風味豊かなキノコの一種です。個人的に大好きなキノコです((´∀｀))こちらも食物繊維が豊富で、ビタミンDが豊富です。※ビタミンDはカルシウムの吸収促進や免疫機能の調整、筋肉機能の維持などの役割があります。 […]
魚介料理レシピ〖まぐろのスパイシーステーキ〗
- 2025.08.30
- まぐろのステーキレシピ, まぐろ料理レシピ, 安価なまぐろを美味しく
安価なまぐろを美味しく(^^)/ ステーキレシピをご紹介します。 美味しいまぐろは、何と言っても本まぐろ<゜)))彡生の物は最高に美味しいですよね🤤でも、高値で中々手が出せません( ﾉД`)ｼｸｼｸ… そこで、ここでは安価なメバチマグロを使い、美味しいステーキのレシピをご提供します(^_-)-☆ここでは、旬の新生姜を使用していますが、古根生姜でも美味しく作れます。ご飯のお供や […]
鶏肉料理レシピ〖砂肝と梅ぼしの黒胡椒炒め〗
砂肝の定番料理と言えば、やっぱり焼き鳥ですよね❕他には唐揚げや酢の物などとあります。 ここでご紹介する砂肝料理は、梅干しと炒めた料理です。ブラックペッパーをたっぷり振りかけ、スパイシーに仕上げています。 夏場の暑い日などに、冷え冷えのビールに良く合います🍺安価に作れて、美味しい一品です。ぜひ、お試し下さい(^_-)-☆ 【材料】 新鮮食材を産地直送 肉から野菜などおす […]
麺料理レシピ〖玉ねぎポタージュのクリームパスタ〗
- 2025.08.16
- クリームパスタレシピ, スパゲッティレシピ, スープパスタレシピ, 玉ねぎポタージュレシピ
クリームパスタとは、生クリームや牛乳、バターなどの乳製品をベースにしたソースで和えた物です。まろやかでコクがあり、色々な具材に良く合うソースです(^^♪ 具材にはきのこ、ブロッコリー、スモークサーモンを使用しましたが、ベーコンや鶏肉など、お好みの物でお作り下さい。 【材料】ポタージュ～出来高２５０ｇ～ 『クリームパスタ』 おすすめワイン🍷 詳細はこちらをクリック👆 […]
魚介料理レシピ〖サザエのつぼ焼き〗
サザエの旬は春から夏ですが、一年中出回っています。一番美味しい時期は5月～7月が身が太って甘味が強い時期です。※地域によって差があります。 ここでは、小ぶりの物を使用しましたので、大きさによって、合わせ調味料の分量を調整して下さいね(^_-)-☆ また、大きなサザエを使用する場合は身を取り出し、一口大にカットし、キノコなど入れて、料理屋風に作ってみて下さい(^^♪ 海辺でBBQなどすると、一層美味 […]
野菜料理レシピ〖水茄子の冷やし餡掛け〗
夏に美味しい茄子🍆茄子の種類によって特徴が違います。今回ここでは水茄子を使いました。 水茄子は、皮が非常に柔らかく、生で食べられるほど薄く、また水分が多くジューシーでほとんど灰汁がないと言うのが特徴です。 【材料】 旬の美味しい物をお届け 詳細はクリック👆 【作り方】 旅行好き必見！ 自由に組み合わせてお得に旅行 詳細はクリックを👆