中華料理レシピ〖円盤ニラぎょうざ〗
餃子を薄い円盤状にしたレシピをご紹介(^^)/ 餡をつくり餃子の皮で包まず、そのまま丸い状態で餡を挟んだ丸い餃子です🥟餡には季節柄、新生姜を使用しました。また、手作りのねぎ油を加え、風味もつけました(^^)/ 美味しく作るPOINTは、豚ひき肉は安価な脂が多めの物を使用して下さい。また、餡を作ったら一晩冷蔵庫で寝かせて下さい。一層美味しくなります❕ 【材料】 料理の隠 […]
ひき肉料理
パテで作る〖月見ハンバーグ〗レシピ
- 2024.11.20
- ハンバーグパテで, 月見ハンバーグ, 簡単ハンバーグレシピ
粗びきビーフ100％ 無添加のパテを使った秋のハンバーグレシピです🍁中秋の名月は過ぎましたが、満月をイメージしてキノコを添え、秋をイメージして作りました(^^♪ ハンバーグを作るのは少し手間が掛かりますので、ここではパテを使い、簡単にすぐ作れるレシピをご紹介しています❕ 簡単に美味しく作れますので、ぜひお試し下さい。 【材料】 ミシュラン星付き極上ワインἷ […]
担々麺におすすめ〖肉味噌〗レシピ
- 2024.10.07
- ラーメンのトッピング, 担々麺に, 肉味噌レシピ
皆んな大好きなラーメン。ラーメンブームは止まらないですよね🍜味噌、醤油、塩などなど色々あります。 専門店が出来るほど担々麺もその中の一つ、人気です。 ここでご紹介するのは、担々麺に良く合う肉味噌です。色々なレシピが散乱していますが、ここでは簡単に美味しい肉味噌をご紹介しています。 市販の担々麺にお試し下さい。いっそう美味しくなりますよ(^_-)-☆ 【材料】 和牛専門店 おろちょく […]