冬の味覚レシピ〖ヤーコンの酢味噌掛け〗
- 2024.10.14
- ヤーコンの酢味噌掛け, 副菜レシピ, 酢味噌
ヤーコンってご存知ですか(・・?あまり見かけない野菜ですよね。見た目はさつま芋。生で食べられます❕美味しい旬の時期は11月頃～2月までです。 ここでご紹介するヤーコン料理は、千切りしたヤーコンに酢味噌を掛けただけの料理です。食感は梨みたいな感じでシャキシャキしていて、酢味噌に良く合うんです(^_-)-☆ 栄養素にはポリフェノールが豊富に含まれていて、悪玉コレステロールの上昇を […]
プロが作る、簡単美味しい料理レシピ
ヤーコンってご存知ですか(・・?あまり見かけない野菜ですよね。見た目はさつま芋。生で食べられます❕美味しい旬の時期は11月頃～2月までです。 ここでご紹介するヤーコン料理は、千切りしたヤーコンに酢味噌を掛けただけの料理です。食感は梨みたいな感じでシャキシャキしていて、酢味噌に良く合うんです(^_-)-☆ 栄養素にはポリフェノールが豊富に含まれていて、悪玉コレステロールの上昇を […]