絶品ステーキレシピ〖サイコロステーキ　オニオンソース〗

サイコロステーキに、甘辛いタレを掛けたステーキレシピのご紹介🥩

玉ねぎベースにごま油、ラー油、一味などを合わせた特製ダレ💧
色々な料理にも使えて便利なタレです(^^)/
多めに作り置きしておけば、便利❕

タレさえ作っておけば、ささっと作れるので、おすすめです(^_-)-☆
ぜひ、お試し下さい。

【材料】

• ステーキ用牛肉　１２０ｇ
• 食塩　0.2ｇ
• ブラックペッパー　0.2ｇ
• ★玉ねぎみじん切り　２２ｇ
• ★濃口醬油　１０ｇ
• ★かつお出汁（顆粒）　0.4ｇ
• ★純正ごま油　５ｇ
• ★穀物酢　３ｇ
• ★純正ラー油　２ｇ
• ★上白糖　1.5ｇ
• ★一味唐辛子　0.２ｇ
• カイワレ大根　１０ｇ
• 揚げにんにくスライス　1個分

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【作り方】

1. ★印の材料をフライパンの入れ、弱火にかけフツフツしたら火を止めます。
   
   
2. サイコロ状にカットしたステーキ用牛肉全体に食塩、ブラックペッパーを振りかけます。
   
   
3. ２を中火で焼き、お好みの焼き加減で取り出します。
   
   
4. ３とカイワレ大根をお皿に盛り、１を掛けます。
   
   
5. ４にカリカリに揚げたにんにくスライスを散らし、出来上がりです。
   

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