パスタ料理レシピ〖ソースが決め手のナポリタン〗

スパゲッティメニューには色々あります。
その中で人気NO1と言えば、やっぱりナポリタン🍝
次いで、カルボナーラや明太子(たらこ)などが人気です(^^)/
ここでご紹介するスパゲッティはナポリタンです。
ナポリタンでもお店やご家庭により、作り方、味付けが沢山あります。
ここでは簡単に作れて、本格的なナポリタンの作り方をご紹介しています。
具材はお好みの物をご使用下さい(^_-)-☆
【材料】
- スパゲッティ 90g ※乾麺
- ●玉ねぎ 40g
- ●アスパラ 1本
- ●ベーコン 35g
- ●剝きエビ お好みで
- ●ボイル浅利 お好みで
- ●イカ お好みで
- オリーブオイル 10g
- マーガリン 5g
- ★ケチャップ 80g
- ★白ワイン 3g
- ★コンソメ(洋風スープの素) 0.5g
- ★水 8g
【作り方】
- ★印の調味料を混ぜ合わせておきます。
- 玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを写真の様にカットしておきます。
- フライパンにオリーブオイル、マーガリンを入れ弱火にかけます。
- 3のマーガリンが溶けたら中火にし、●印の材料を炒めます。
- 4に1を加え、良く混ぜ合わせ火を止めます。
- スパゲッティを茹でお湯を切り、5のフライパンに移し火にかけます。
- スパゲッティ全体にソースを絡め、火を止めお皿に盛り出来上がりです。

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