秋が旬の魚料理〖さんまの刺身　ユッケ風〗の作り方　

さんまの刺身ユッケ風の作り方のご紹介です。

ユッケ風としていますが、食べ方が違うだけ！
ユッケだれを掛けずに、付けて食べるのでユッケ風としました。

作り方は簡単。さんまをおろせればOKです。※おろせない方や面倒な方は魚屋さんに頼めばおろしてくれますよ♬
骨は抜いてくれませんが（多分💦）

ユッケだれは混ぜるだけなので、材料さえあればこれまた簡単❕

簡単に美味しく出来ますので、ぜひお試し下さい👋

そのままお酒のあてによし、またご飯にのせてさんまのユッケ丼なんかにしても美味しいですよ♬

【材料】

1. さんま　1尾
2. 玉子　1個
3. ★純正ごま油　５ｇ
4. ★おろしにんにく　２ｇ
5. ★濃口醬油　３ｇ
6. ★いりごま　白　0.5g
7. 万能ねぎ　２ｇ

<゜)))彡産地直送　トロさんま　北海道根室産　刺身や塩焼きに👇👇👇

送料無料！根室産とろサンマ（約2kg 15〜17尾 1尾125g前後）お刺身にできる！北海道産生さんまを水氷でお届けします。

【作り方】

1. さんまを3枚におろし、腹骨、中骨を取り、皮を剥きます。
2. １を食べやすい大きさにカットし、お皿に盛り付け冷蔵庫で冷やしておきます。
3. 小皿に玉子の黄身だけを入れ、★印の材料を写真の様に入れます。
   
4. ２のさんまを冷蔵庫から取り出し、万能ねぎを盛り２を添えて出来上がりです。
5. 玉子の黄身をくずし良く混ぜ、サンマをくぐらせお召し上がり下さい🥢
   

※いわしや他の魚でも美味しく出来ますので色々お試し下さい👋