だし醤油漬け

〖鮭の焼き漬け〗の作り方 魚料理レシピ 新潟郷土料理 

新潟の郷土料理『鮭の焼き漬け』のレシピをご紹介します。 焼き立ての鮭を出汁に漬け込んだ料理  保存も出来て美味しい(^^)/ そのまま食べても良し、また少し炙って食べるも良し。 おすすめの逸品です! 鮭にはタンパク質が豊富に含まれています。 また鮭の脂質はDHA、EPAなどの不飽和脂肪酸が中心なので、脂がのっていても健康にいい食材なんです。 肝臓の強化にも効果があるとされるタウリンも豊富に含まれて […]