さんが焼き

アジを使った郷土料理　お酒のあてにおすすめ〖アジのナメロー〗の作り方

魚介料理

• 2020.11.04
• さんが焼き, アジのナメロー, アジ料理, 千葉県郷土料理

脂ののった鯵で千葉県の郷土料理ナメローの作り方をご紹介します。 ここでは黄金鯵でつくるナメローです。 ナメローって何？と思われている方も多いのではないでしょうか？ 簡単に説明すると、食べ終わった後の皿まで舐めるほど美味しかったのが名前の由来とか、、、。 鯵は鯵でも千葉県金谷の根付きの鯵（黄金鯵）を使って作りました。 もちろん自給自足（釣ってきました）で🎣 作り方は魚がおろせれば簡単 […]