たけのこレシピ

竹の子料理〖山椒香る竹の子焼き~姫皮添え〗の作り方

春野菜の代表格『竹の子』で、竹の子焼きを作りましたので、レシピをご紹介します。 よく木の芽などを使いますが、ここでは山椒を使い風味豊かな竹の子焼きにしました。 竹の子には、カリウムが豊富に含まれています。 身体の余計な塩分を排出したり、高血圧予防に効果があります。 また、食物繊維が豊富に含まれていて、便秘や大腸がんなどの予防に効果があります。 旬の時期に、ぜひお試し下さい👋 【材料 […]