にんにく料理レシピ

鶏肉料理レシピ〖せせりのスタミナ炒め〗

スーパーなどで良く見かける『せせり』ネックとも言われています。鶏の首まわりの肉の事です。 身が引き締まっていて、旨みが強いのが特徴です。焼き鳥に使われている事が多いですよね(^-^) ここでご紹介する料理はフライパンで炒めたスタミナ料理です。そこに万願寺唐辛子やねぎを加え、仕上げにレモン果汁をかけ、さっぱりと仕上げました(^^)/簡単に作れて、お財布に優しいメニューです。 【材料】 6点食べ比べ焼 […]

野菜を美味しく〖小松菜とベーコン、シラスのにんにく醤油炒め〗の作り方

小松菜とベーコン、シラスをにんにく醤油で炒めた料理 栄養満点な小松菜。 何と、カルシウムの含有量がほうれん草の3倍で、牛乳並みに含まれています。 また、ベーコンにはビタミンCがたっぷり含まれています。 シラス干しには、たんぱく質が多く含まれていますので、これらの食材を一緒に料理すると、 美味しく栄養満点な一品となります。 それに、にんにくも加えているのでスタミナもつき、食欲そそる香りも加わっていま […]