春野菜料理レシピ〖蕗（ふき）味噌〗 春野菜料理レシピ 2020.03.03 ふきのとうレシピ, ふき味噌レシピ, 山菜料理 蕗味噌のレシピのご紹介です。 春が旬の山菜 ふきのとう。カリウムを豊富に含んでいて、体内の余分な塩分を排出する働きがあり、 高血圧予防や足のむくみ改善に効果があるそうです。 苦味成分のアルカノイド ケンフェールが肝機能を強化し, 発がん物質を抑制する効果があると言われています。 また、ふきのとうの香り成分が、胃腸の働きをよくするとも言われています。 ふきのとうを食べて免疫力をつけ、風邪などひかない […] 続きを読む
