ステーキレシピ 〖塩麹漬けステーキ 黄身醤油で美味しく〗
ステーキ用の牛肉に塩麴を塗り、柔らかくして焼いたステーキレシピのご紹介です(^^)/安価なお肉でも、塩麹や醤油麹に漬けると、不思議なくらい柔らかくなります。また、下味もつくのでステーキソースなども不要❕ ここでは卵黄を醤油ベースのタレに漬け込んだ物を添え、まろやかに仕上げました。豚肉や鶏肉でも美味しく作れますので、一度お試し下さい。 【材料】 お肉のことならおまかせ❕ […]
ステーキレシピ
絶品ステーキレシピ〖サイコロステーキ オニオンソース〗
- 2025.01.29
- オニオンソースレシピ, サイコロステーキ, ステーキレシピ, 和風ステーキソース
サイコロステーキに、甘辛いタレを掛けたステーキレシピのご紹介🥩 玉ねぎベースにごま油、ラー油、一味などを合わせた特製ダレ💧色々な料理にも使えて便利なタレです(^^)/多めに作り置きしておけば、便利❕ タレさえ作っておけば、ささっと作れるので、おすすめです(^_-)-☆ぜひ、お試し下さい。 【材料】 肉の卸が直営する通販ショップ『おろちょく』 詳細はクリ […]
絶品❕〖厚切り豚肩ロースのステーキ〗の作り方
肉質が柔らかく、旨みのある部位の肩ロースをステーキにしました。塩麹を使って柔らかくするのも美味しいですが、ここでは何も下処理をせず焼きました。 POINTは片面を焼いて取り出し、休ませることで美味しく焼けます。また、ワインと合わせたソースが決め手❕ 簡単にご自宅でプロの味を堪能できますヽ(^o^)丿ぜひ、お試し下さい。 【材料】 🥩焼肉トラジ お肉の福袋 高級肉詰め合 […]