絶品 野菜ステーキソース〖ゼブラ茄子のステーキ〗の作り方 野菜料理 2021.09.04 ゼブラ茄子料理, 丸茄子ステーキ, 秋茄子料理, 茄子のステーキ, 茄子料理レシピ ゼブラ茄子のステーキの作り方をご紹介します🍆 シマウマのような縞模様が特徴的な茄子。 皮が少し固いので、漬物には向いていません⤵ 焼いて調理するのがおすすめです。ここでは、オリーブオイルとの相性がいいので、茄子のステーキにしました。 ゼブラ茄子は灰汁が強いので、水につけて灰汁抜きする事がＰＯＩＮＴになります。 ステーキソースは茄子に絡む様に、はちみつを入れた醤油ベース […] 続きを読む
