夏野菜レシピ〖ソーメン南瓜〗の作り方 ヘルシー野菜料理 野菜料理 2019.08.13 ソーメンかぼちゃ, ヘルシー野菜, 酢の物レシピ, 野菜ソーメン ソーメン南瓜の作り方をご紹介します。 ソーメン南瓜（金糸瓜）は南瓜の一種でありますが、 栄養面ではきゅうりに近く、ヘルシー野菜です。 旬は７～８月に収穫され、市場に出回ります。 特徴は加熱すると、繊維がほぐれ糸状になります。 食感はシャキシャキで、味に癖が無いので、色々な料理に使えます。 ここでは、ソーメン南瓜を作りました。 夏場に食欲が落ちた時など、さっぱりと無限に食べられる様に仕上げました。 […] 続きを読む
