〖イカのアヒージョ〗の作り方 魚介料理レシピ 簡単スペイン料理 魚介料理 2021.06.26 イカで洋風料理, イカのアヒージョ, イカのスペイン料理, イカ料理レシピ, タパス イカのアヒージョの作り方をご紹介します。 イカの種類は色々ありますが、ここではヒイカを使いました。 ヒイカは全長20センチ前後で、身が柔らかいのが特徴的です。 刺身としては、あまりおすすめしません！ 身が柔らかいので、煮たり焼いたりする方が美味しくなります🦑 ここでは、北海道産のヒイカを使い、 スペインの代表的な料理『アヒージョ』を作りました。 簡単で美味しく、ワインのあてに最高で […] 続きを読む
