中華料理レシピ〖パクチョイのピリ辛にんにく炒め〗 野菜料理 2024.12.04 チンゲン菜料理, パクチョイ料理, 中国料理レシピ チンゲン菜によく似たパクチョイ。見分け方は、葉柄の色が緑の物がチンゲン菜で、白い物がパクチョイです。 パクチョイは漢字の白菜の中国読みだそうです❕普通の白菜とまぎらわしいとの事で『広東白菜』や『白梗菜』の漢字にされたそうです。情報まで(^^♪ 中国野菜との事で、オイスターソースを使い中華味で作りました。美味しく作るPOINTは材料を全て用意して、強火で一気に仕上げる事ですɵ […] 続きを読む
