ブリカマと大根の煮付け

冬魚の王様ブリ 〖ブリカマと大根の煮付け〗の作り方

冬の魚で人気NO1の『ブリ』を使った煮付けの作り方をご紹介します。 使用したブリは、11月~2月に獲れる最も美味しい寒ブリを使いました🐟 大根も冬が最も美味しいので、一緒に炊きました。 煮魚にする美味しい魚は、色々あります。 カレイや金目鯛、のどぐろに鯖、鯛など沢山あります♬ ブリもその中の一つですよね❕ ブリの身も美味しいですが、ここでは最も美味しいカマを使いました […]