旬の野菜で簡単イタリアン〖レンコンのクリームチーズ和え〗の作り方
- 2018.11.21
- レンコンでイタリアン, レンコンのクリームチーズ和え, レンコン料理, ワインにおすすめ料理
レンコンを使ったお洒落な料理 レンコンのクリームチーズ和えのレシピを紹介します。 蓮根の旬は９月～３月。輪切りにすると穴がいくつにも空いている事から、 『先を見通す』ことに通じ縁起がいいとされ、正月のおせち料理にも用いられています。 主に煮物などの他、きんぴらや天婦羅、辛子蓮根、挟み焼き（揚げ）などに料理されます。 ここでは、ちょっとお洒落な蓮根料理を簡単、美味しいレシピにしました！ シャキシャキ […]