中華料理

野菜料理レシピ　夏のスタミナ食　〖シャキシャキ空芯菜炒め〗の作り方

野菜料理

• 2020.08.10
• 中国野菜料理, 中華料理, 夏野菜料理, 空芯菜炒め

夏のスタミナ食　シャキシャキ空芯菜炒めの作り方をご紹介します。 シャキシャキ食感がたまらなく癖になる事間違いなし！　簡単　時短で出来るのでおすすめです！ 旬は7～9月が最も美味しい季節になります。 選ぶ時は葉が瑞々しくツヤがあり先までピンと張っているものを選びましょう！ ほうれん草の栄養価が高いのはご存じかと思いますが、空心菜も負けてはいません。 免疫力を高めたり、抗酸化作用があると言われています […]

続きを読む

野菜料理レシピ　自宅で本格中華　〖四川麻婆茄子〗の作り方

野菜料理

• 2020.07.05
• 中華料理, 茄子料理レシピ, 麻婆茄子の作り方

本格四川麻婆茄子のレシピをご紹介します。 少し材料が多いですが、麻婆の素を作り置きしておけば、時短料理になりますよ!(^^)! 山椒を利かせた痺れる辛さが癖になる事間違いなし　笑💦 世界3大料理の一つ　中華料理。その中でも人気の四川料理🌶 香辛料がきいた辛い料理が特徴的です。 甘辛い味噌『甜面醤』と砂糖で豆板醤とラー油の辛さを引き立て、ピリッと辛く香りがいい山椒が決 […]

続きを読む