副菜に

〖菜の花のお浸し〗の作り方　お酒のあてに最高❕

野菜料理

• 2018.12.27
• 副菜に, 春野菜レシピ, 緑黄色野菜, 菜の花のお浸し

春野菜の代表格『菜の花』でお浸しを作りましたので、ご紹介します。 菜の花、新じゃが、新たまねぎなどなど、春を代表するする野菜。 菜の花の旬月は2～3月ですが、地域によっては11月頃から手に入ります。 菜の花は、野菜としては足が早いほうなので、保存する時は加熱してから冷凍保管しておけば、いつでも美味しく食べれれます。 栄養素も豊富で、特にビタミンCやミネラルが豊富な緑黄色野菜です。 ここでは簡単で、 […]