〖加賀太きゅうりの青煮（ひすい煮）〗の作り方 夏野菜料理レシピ 伝統加賀野菜
加賀太きゅうりの青煮の作り方をご紹介します。 加賀伝統野菜15品目の中の一種『加賀太きゅうり』 4月～11月迄収穫されますが、美味しい時期はは５～６月と短い。手に入る事があれば、一度食べてみて下さい。美味しいですよ!(^^)! 味、食感は冬瓜に似ています。なので冬瓜料理を加賀太きゅうりで代用してもＯＫですよ～ 生でも食べられますが、皮は剥いて、種を取りましょう。生の場合は塩もみすると 一層美味しく […]
プロが作る、簡単美味しい料理レシピ