夏～秋に美味しい茄子🍆〖長茄子の特製醤油炒め〗の作り方
- 2022.08.06
- 夏バテ予防に, 夏野菜料理レシピ, 茄子料理レシピ, 長茄子の特製醤油炒め
旬の茄子を使った簡単、美味しい料理のご紹介です。 茄子の旬は初夏～秋。 夏場の茄子は瑞々しく、秋の茄子は種が少なく、身がしまってるのが特徴です。 ここでご紹介する料理は、茄子だけを使った料理です。 調味料には、醤油にみりん、ニンニクや生姜など使いさっぱりと食べられるレシピとなっています。 調味料を合わせておけば、すぐに簡単に出来る料理です(^^)/ ここでは長茄子を使いましたが、他の茄子でもＯＫで […]