春のおすすめ料理レシピ

簡単❕春野菜料理レシピ　　　　　　　　　　〖うるいのにんにく醤油漬け〗

春野菜料理レシピ

• 2025.02.19
• うるい料理, 山菜料理レシピ, 春のおすすめ料理レシピ, 春の味覚

春を告げる山菜には、タラの芽やウド、ワラビやゼンマイ、蕗や竹の子などと色々あります。うるいもその中の一つにあげられますよね。ウドとうるいは、その中でも生食出来る山菜です。 ここでご紹介する料理は、うるいを使った料理です(^^)/代表的な『うるい料理』には、天ぷらや酢味噌和え、梅肉和えが多いかと思います。ここでご紹介するレシピは、何と❕にんにく醤油に漬け込んだ料理です❕ […]

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わかめ料理レシピ〖生わかめのしゃぶしゃぶ〗

鍋料理

• 2022.03.09
• わかめ料理レシピ, 春のおすすめ料理レシピ, 海藻料理レシピ, 生わかめのしゃぶしゃぶ

２月～5月が最も美味しい旬のわかめ。 塩蔵品や乾燥物は一年中ありますが、ここで使用するわかめは生の物です。 食感、味が断然違います❕ シコシコ食感と磯の香りがたまりません!(^^)! そんなわかめを美味しくする料理は色々ありますよね。 酢の物や汁物、ぬたやサラダなどなど、、、と。 ここでご紹介する料理は何と！わかめのしゃぶしゃぶです🍲 特製のかつお出汁にさっとくぐらせ […]

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