茄子料理レシピ【水茄子の浅漬け】 野菜料理 2023.11.13 水茄子の浅漬け, 漬物レシピ, 茄子料理レシピ 水茄子の特徴は皮が薄く身が柔らかいのが特徴です。また、灰汁が少ないので生で食べる事が出来ます。 旬は5月~8月の夏ですが、2~3年前から通年出回る様になりました❕ ここでは、水茄子の特徴を活かして、簡単に作れる浅漬けのレシピをご紹介します。 〖材料〗 買いトクおせち | 2024 速水もこみちプロデュース おせち二段重(送料込み価格)| お届け日:2023年12月30日(時間指定不可 […] 続きを読む