鯛と新玉ねぎを使って春のカルパッチョ 〖真鯛のカルパッチョ〗のレシピ
- 2021.02.28
- 新玉ねぎを使った料理, 春のカルパッチョ, 梅ドレッシング, 真鯛のカルパッチョの作り方, 真鯛料理
真鯛のカルパッチョのレシピをご紹介します。 真鯛の旬は晩秋～春にかけての季節です。 ここでは真鯛を使いましたが、季節に合わせて旬の魚をご使用下さい<゜)))彡 春は鯛やアオリイカ、夏はカンパチやスズキ、秋はサンマや戻りカツオ、 冬はブリやヒラメなど季節に合わせて、ソースを変えれば色々なカルパッチョを楽しめます♬ ここでは市販の青じそドレッシングを使いましたが、 記事の途中にレモンフレーバーの […]