里芋の小芋料理

〖きぬかつぎ〗の作り方　～美味しい甘味噌をのせて～

野菜料理

• 2021.10.20
• きぬかつぎの作り方, 秋の食材を美味しく, 秋野菜レシピ, 里芋の小芋料理, 里芋料理レシピ

きぬかつぎの作り方をご紹介します。 小さな里芋（石川早生：いしかわわせ）を皮ごと蒸した料理「きぬかつぎ」 ゴマ塩や味噌を付けて食べる事が多い里芋です。 ここでは、味噌だれで食べるレシピのご紹介となります。 簡単に作れますので、ぜひお試し下さい。 お酒🍶のあてに最高ですよ♬ 【材料】 きぬかつぎ　※お好みの分量 ★味噌　３８ｇ　※合わせ味噌を使いました ★上白糖　３８ｇ ★酒　１５ｇ […]