里芋の小芋料理

〖きぬかつぎ〗の作り方 ~美味しい甘味噌をのせて~

きぬかつぎの作り方をご紹介します。 小さな里芋(石川早生:いしかわわせ)を皮ごと蒸した料理「きぬかつぎ」 ゴマ塩や味噌を付けて食べる事が多い里芋です。 ここでは、味噌だれで食べるレシピのご紹介となります。 簡単に作れますので、ぜひお試し下さい。 お酒🍶のあてに最高ですよ♬ 【材料】 きぬかつぎ ※お好みの分量 ★味噌 38g ※合わせ味噌を使いました ★上白糖 38g ★酒 15g […]