野菜の焼き浸し

土佐甘とうのレシピ　〖土佐甘とうの焼き浸し〗の作り方

野菜料理

• 2019.01.24
• お酒のあてに, 土佐甘とうレシピ, 土佐野菜, 野菜の焼き浸し

土佐甘とうの焼き浸しの作り方をご紹介します。 土佐甘とうとは、主に高知県南国市で栽培されている野菜です。唐辛子の一種です。 正式名称は〈甘とう美人〉と言います。 高知県は日照時間が日本でもトップクラス☀ たっぷりの陽光を浴びた土地の甘長とうがらしは実が大きく、肉厚なのが特徴です。 栄養成分と効用はビタミンCが多く含まれており、 風邪の予防や疲労回復、肌荒れなどに効果があります。 また […]