〖鯵の和風タルタルステーキ〗の作り方 旬の魚でちょっとお洒落に
- 2021.09.29
- 魚でお洒落料理, 鯵のたたきアレンジ料理, 鯵の和風タルタルステーキ, 鯵料理
鯵の和風タルタルステーキの作り方をご紹介します。 タルタルとは、もともとフランスで生の牛肉で作る料理が定番でしたが、 今では、サーモンなど色々な魚介で作られる様になりました。 ここでは、鯵を使ってタルタルステーキを和風にアレンジしました。 作り方は鯵を細切りして、刻んだ野菜と調味料を和えるだけで簡単に作れます。 盛り付けは１００均で売っているセルクルに詰めて、ちょっとお洒落に盛り付けました。 お酒 […]