熱々オーブン料理 男爵イモのマッシュグラタンの作り方

熱々オーブン料理 男爵イモのマッシュグラタンの作り方

男爵イモとチーズ2種を使ったグラタンを作りましたので、レシピをご紹介します。
基本的なグラタンは肉や野菜をホワイトソースで和えてオーブンで焼いた料理です。

ここでは簡単にジャガイモ、バター、生クリームで簡単に作りました。
チーズは2種類使っていますが、お好みのチーズを使えば、あたた好みのグラタンになりますよ ♬
ジャガイモの茹で時間が30~40分ほど掛かりますが、簡単なのでぜひお試し下さい。

【材料】

  • 男爵イモ 100g
  • 無塩バター 5g
  • 生クリーム 10g
  • ベーコン 5g
  • 明治乳業 北海道十勝チェダーソース 6g
  • ミックスチーズ 6g

【作り方】

  1. 男爵イモをボイルし皮を剥きマッシュし、無塩バター、生クリームを加えよく混ぜ合わせます。 ※バターが溶けないのでジャガイモが温かい内に混ぜて下さい。
  2. 耐熱皿(グラタン皿)全体に油を少し塗り、1を平らに入れます。
  3. 2にチェダーチーズを写真の様に綺麗にひきます。
  4. ベーコンをお好みの大きさにカットし、3の上全体にミックスチーズと共に散らします。
  5. 4をオーブンに入れ、約5分焼き完成です。

↓↓↓↓↓お洒落なグラタン皿に盛り付けてみては!