BBQにおすすめ鶏料理🐔タレに漬け込んだ〖焼き鳥〗の作り方

美味しい焼き鳥の作り方のご紹介です。

ここでご紹介する焼き鳥は、良く居酒屋で食べる焼き鳥でなく、特製だれに漬け込んだ
焼き鳥の作り方です。

醤油をベースににんにく、生姜、赤ワインなど合わせたタレに数時間漬け込むだけ。
BBQ場で炭焼きや、鉄板で焼いて食べれば美味しさUP(^^)/
もちろん家でも、美味しくいただけます♪

ここでのレシピは、串4本分です。
簡単に作れますので、ぜひお試し下さい。

👇👇👇お皿も置けて便利なコンロ　これ一台でBBQが楽しめます(^^♪

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【材料】

• 鶏もも肉　２４０ｇ　※１５ｇ×１６カン
• ★濃口醬油　３６ｇ
• ★本みりん　３６ｇ
• ★酒　３０ｇ
• ★おろしにんにく　１ｇ
• ★おろし生姜　１ｇ
• ★上白糖　３ｇ
• ★赤ワイン　５ｇ

【作り方】

1. 鶏もも肉を１５ｇにカットします。
2. ★印の調味料を合わせ、良く混ぜ合わせます。
3. ２に１を入れ、3～4時間漬け込みます。
   
4. ３の鶏肉を取り出し、串打ちします。
   
5. 後は、焦げない様に焼き台や鉄板で焼き、出来上がりです。

お酒のあてに、おすすめです＼(^o^)／