柔らかジューシー🥩〖炊飯器で作るローストポーク〗の作り方

炊飯器で簡単に作れるローストポークのご紹介(^^♪

調味料で下味を付けてフライパンで焼き、炊飯器に入れ一時間保温するだけで、
しっとり柔らかなローストポークが作れます。

調理時間は1時間30分くらいで、柔らかで美味しく出来ます(^^♪
このレシピではわさびとおろしにんにくでお召し上がり下さいとしていますが、
お好みの調味料でも美味しくお召し上がれます。

【材料】

• 豚ロース厚切り　２５０ｇ
• オリーブオイル　１０ｇ
• 食塩　２ｇ
• 上白糖　１ｇ
• ローズマリー　２ｇ
• わさび　５ｇ
• おろしにんにく　５ｇ

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【作り方】

1. 豚ロース肉を筋切りします。
2. １の全体ににオリーブオイルを塗り、食塩と上白糖を振りかけ良くすり込みます。
3. ２にローズマリーを散らし、お皿などにのせラップをし冷蔵庫保管します。
   ※最低3時間漬け込んで下さい（一日漬け込むといっそう美味しく出来ま）
   
4. ３を熱したフライパンで、両面焼き色がつく様に焼きます。
   ※中は生の状態で取り出します
   
5. ４をジップロックに入れ空気を抜き、密封します。
   
6. お湯を沸かし炊飯器に流し入れ、５を入れ1時間保温します。
   
7. 炊飯器から取り出し、食べやすくカットしお皿に盛り付けます。
8. わさび、おろしにんにくを添え出来上がりです。
   ※塩などお好みでお召し上がり下さい

漬け込み3時間としていますが、一日漬けておくとより一層美味しく出来ます♪