簡単❕美味しい肉料理レシピ〖スペアリブ〗の作り方

豚のスペアリブで簡単美味しい料理を作りましたので、レシピをご紹介します(^^)/

スぺリブは、ご存知の通り豚の骨つきバラ肉です。
よく野外でBBQなどで調理されています。

豪快に骨のまわりまでむしゃぶりつく様が美味しそうに見えますよね。

ここでご紹介するスペアリブの作り方は、至って簡単❕
フライパンで焼いて、水で1時間程煮込んで、調味料でほんの少し煮るだけの簡単レシピです(^^)/

1時間と少しで、柔らかく美味しいスペアリブが作れます。
調味料は特別な物はなく、ご自宅にあるものだけで作れますので、
ぜひお試し下さい。

【材料】

• 豚スペアリブ　５００ｇ
• にんにくスライス　１２ｇ
• サラダ油　１５ｇ
• 水　８００ｇ
• ローリエ　2枚
• ★濃口醬油　５５ｇ
• ★純粋はちみつ　４５ｇ
• ★赤ワイン　５０ｇ
• ★ケチャップ　５ｇ
• ★ウスターソース　８ｇ
• ブラックペッパー　0.2ｇ

🍖黒毛和牛　焼肉セット２～3人用　この夏のBBQにおすすめです(^^)/

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【作り方】

1. 深めのフライパンに油を敷き熱し、にんにくスライスを中火で炒めます。
   
2. 香りが出てきたらスペアリブを炒めます。
   
3. 全面に焦げ目が付いたら、水を流し入れローリエを入れ蓋をします。
   
4. ３が沸騰したら中火よりやや弱火にし、蓋をして1時間煮込みます。
5. その間に★印の調味料を合わせておきます。
6. ４のスペアリブを取り出し、流水でさっと洗い水気を切ります。
   
7. 鍋に６のスぺリブと５の調味料を流し入れ、中火にかけます。
   
8. ７の調味料がほぼ無くなったら、火をとめます。
   
9. お皿に盛り付け、ブラックペッパーを振りかけ出来上がりです。
   

🍺のお供に、おすすめです(^^)/