中華料理

ご飯にピッタリ ふわとろ美味しい 蟹玉丼の作り方

冬の味覚の代表格 蟹🦀 ここではズワイ蟹を使ったふわとろ美味しい蟹玉丼のレシピをご紹介します。 上手に作るポイントは材料を揃えたら、素早く焼くだけです。それだけで簡単にふわとろの蟹玉が作れます。 甘酢餡はご家庭にある調味料で作りました。分量は調整して無駄にならない様に作って下さいね m(__)m ご飯の上にのせずにお皿に盛れば、🍺のおつまみにも◎ ぜひ、お試し下さい […]

野菜料理レシピ 夏のスタミナ食 〖シャキシャキ空芯菜炒め〗の作り方

夏のスタミナ食 シャキシャキ空芯菜炒めの作り方をご紹介します。 シャキシャキ食感がたまらなく癖になる事間違いなし! 簡単 時短で出来るのでおすすめです! 旬は7~9月が最も美味しい季節になります。 選ぶ時は葉が瑞々しくツヤがあり先までピンと張っているものを選びましょう! ほうれん草の栄養価が高いのはご存じかと思いますが、空心菜も負けてはいません。 免疫力を高めたり、抗酸化作用があると言われています […]

野菜料理レシピ 自宅で本格中華 〖四川麻婆茄子〗の作り方

本格四川麻婆茄子のレシピをご紹介します。 少し材料が多いですが、麻婆の素を作り置きしておけば、時短料理になりますよ!(^^)! 山椒を利かせた痺れる辛さが癖になる事間違いなし 笑💦 世界3大料理の一つ 中華料理。その中でも人気の四川料理🌶 香辛料がきいた辛い料理が特徴的です。 甘辛い味噌『甜面醤』と砂糖で豆板醤とラー油の辛さを引き立て、ピリッと辛く香りがいい山椒が決 […]