茄子ソーメンの作り方

夏におすすめの茄子料理🍆喉越し最高〖茄子ソーメン〗の作り方

夏におすすめ『長茄子ソーメン』のレシピをご紹介します。 茄子は身体を冷やす作用があり、夏の暑い時期におすすめです。 香川県の郷土料理に茄子ソーメンと言うのがありますが、 それは茄子と油揚げを煮たつゆをソーメンに掛けた物ですが、 ここでは茄子そのものをソーメンに見立てて作りました。 あっさりしていて、のどごしが最高です(^^♪ お酒のあてや、ご飯の副菜におすすめです。 【材料】~2人前~ 長茄子 1 […]